Page 40 - รายงานประจำปี 2565 สสว

Strong / Idol ส่่งเส่รัิมผู้�ปรัะกอบการั SME ในคลส่เตอรั์เป้าหมายที�ส่่งผู้ลกรัะทบ
ู
ั
ำ�
ต่อมูลค่าทางเศัรัษฐกิจหรัือทางส่ังคม ทั�งต�นนา กลางนา
ำ�
ยุุที่ธศาสตร์ที่่� 3 และปลายนา ส่ามารัถนาเทคโนโลยีและนว่ัตกรัรัมมาใช�เป็นแนว่ทาง
ำ
ำ�
ส่รั�างส่ังคมผูู้�ปรัะกอบการั หลัก รัว่มถึงการับรัิหารัจัดการัข�อมูลและว่างแผู้นทรััพยากรั
ุ
ทางธรักิจของคลส่เตอรั์ให�เกิดปรัะโยชนสู่งสุ่ด ยกรัะดับไปสู่่
ั
์
ให�เติบโตและก�าว่สู่่ส่ากล การัเป็นคลส่เตอรัต�นแบบ และขยายผู้ลไปยังคลส่เตอรัอื�นได�
ั
ั
์
์
พัฒนาและยุกระดำบัคลัสเตอร ์ 230.72 ล้านบัาที่
ั
เกิดมูลค่าทางเศัรัษฐกิจ จากมูลค่าการัขายในปรัะเทศั การัส่่งออก
การัลงทุน การัจ�างงานที�เพิ�มขึ�น
ั
ุ
• ใช�เทคโนโลย Cryogenic Freezing ชว่ยยืดอายผู้ลิตภูณ์ฑ์์ 2 คลส่เตอรัต�นแบบ
ี
่
์
ั
่
ได�ไมน�อยกว่่า 18 เดือน ภูาคเหนือ
150 รายุ
• ใช�เทคนิคการัผู้ลิตแบบแยกองค์ปรัะกอบของอาหารั ได�รัับการัพัฒนาศัักยภูาพเชิงลึก 80.67%
่
Separated Composition ชว่ยทาให�อาหารัคงคว่าม กรัุงเทพฯ 8.00%
ำ
คลัสเตอรธุรกจำ ิ ส่ดใหม รัส่ชาติคงเดิม
์
่
อาหารแปรรูป 108 คน จ�างงานเพิ�มขึ�น
• ใช�ว่ิตามินอ (Tocopherol) ในขั�นตอนการัทอดอาหารั ภูาคตะว่ันออกเฉียงเหนือ 6.67%
ี
ิ
ิ
่
ชว่ยป้องกันการัเกิดปฏิิกรัิยาออกซีิเดชันและไฮโดรัไลซีส่ พื้นที่่�ดำำาเนินการ : ภูาคกลาง 4.00%
และใช�ส่ารัดูดซีับออกซีิเจนลดการัเส่ื�อมคณ์ภูาพ
ุ
ผลการพัฒนาศักยุภูาพเชิงลึก คลัสเตอร ์ • Integra Boost พัฒนาการัถนอมส่่ว่นต่าง ๆ ในกัญชา คัลี่สูเตัอร้สูมุนไพร้เพอสูข้ภาพกัญชื่า – กัญชื่ง ภูาคใต� 0.66%
์
ิ
คัลี่สูเตัอร้ธุุร้กจำอาหาร้
ั
แพร้� – น�าน – ลี่าปาง – กที่ม.
ำ
ั
์
่�
ุ
โดยใช�การัคว่บคุมคว่ามชื�น Integra Boost ชว่ยให�จัดเก็บ
่
เชื่่ยงใหม� – พิษณุโลี่ก – นคัร้ร้าชื่สู่มา – กที่ม.
่
ได�นานขึ�น และไมมีเชื�อรัา
• ใช�นว่ัตกรัรัมลดคว่ามรั�อนในโรังเรัือน ด�ว่ยการัใช� Evap
ำ
• นาเที่คัโนโลี่ย่ Cryogenic Freezing ชื่�วยย่ดอายุ
่
ิ
การ้เก็บร้ักษานานข้ึ�นแลี่ะม่คัุณภาพคังเดม
สมุนไพร
ี
ี
มผู้ลผู้ลิตดขึ�น คณ์ภูาพช่อดอกสู่งขึ�น ลดอัตรัาการัตาย
ุ
ุ
ุ
์
์
ั
ั
เพื�อสุขภูาพ
การัเกิดโรัคพืชและลดศััตรัพืช
ู
ิ
ธุรกจำอาหาร
ั
ิ
กัญชา - กัญชง หรัือ Cooling pad จากอิฐบล็อกรัูกลว่ง ชว่ยให�ต�นกัญชา 75 คลัสเตอร ์ • พัฒนาบร้ร้จำภณฑ์ / การ้ออกแบบบร้ร้จำภณฑ์ / สูร้้างมาตัร้ฐาน
ผลี่ตัภณฑ์์ให้กลีุ่�มคัลี่สูเตัอร้์ ได้แก� มาตัร้ฐาน อย. ฮาลี่าลี่
ั
ั
ิ
�
ำ
• ส่กัดนามันกัญชาและนามันส่มุนไพรัในรัะบบปิด ด�ว่ยเทคนิค แปรรูป • สูร้้างร้ะบบการ้จำดการ้ธุุร้กจำ การ้ลี่ดตั้นทีุ่น แลี่ะการ้ตัลี่าด
ำ
�
Photonic Extraction by using HFC-R134a
(working at 25-30 °C , 6-8 Bar) – Green Technology • แนะนาโร้งเร้่อนกร้่นเฮาสูที่่ใชื่้แสูงธุร้ร้มชื่าตั การ้ใชื่ปุ�ย
�
์
ำ
ิ
้
โดยเครัื�องส่กัดอัตโนมต ั ิ ฮอร้์โมนปั � นเม็ดสู่ตัร้ผสูม (HO)
้
• ใหคัาปร้ึกษาเร้องการ้ข้อมาตัร้ฐาน เชื่�น อย. มอก.
ำ
�
่
• ใช�นว่ัตกรัรัมการัตลาด การัขายและกรัะจายส่ินค�าแบบ Hybrid 75 คลัสเตอร ์ • พัฒนาแลี่ะออกแบบบร้ร้จำภณฑ์ ์
ั
ุ
ท�ง onsite และ online ด�ว่ย “รัถตู�โมบายกัญชาทางการัแพทย์” สมุนไพรเพื�อสุขภูาพ
ั
้
ำ
(Mobile Truck) ส่าหรัับซีื�อขายและทดลองส่ินค�า กัญชา - กัญชง • สูร้้างร้ถูตั่โมบายกัญชื่าที่างการ้แพที่ย ์
• สูร้้างร้ะบบการ้จำดการ้ธุุร้กจำ ลี่ดตั้นทีุ่น แลี่ะการ้ตัลี่าด
ิ
ั
ิ
ิ
์
ำ
ั
ิ
ิ
กจำการ : ผักเจำริญ กิจำการ : ข้าวเรือนไที่ยุ กจำการ : รักจำังฟื้าร์ม (วสช. กลุ่ม กจำการ : บัรษที่ ละอองที่องเฮรบั จำากดำ
ิ
ั
ั
ำ
ผลิตผักออร์แกนิกส ์ ผลิตข้าวกล้องเพื�อสุขภูาพ รักจำังฟื้าร์มวังน้าเข่ยุว) ฟื้าร์มเกษตร ผลิตเครื�องสาอางสารสกดำธรรมชาติ
ำ
ั
ั
ั
่
• ได�รัับการัพัฒนาผู้ลิตภูณ์ฑ์์ใหม และฉลาก • ได�รัับการัพัฒนามาตรัฐาน อย. แนวใหม่ ผลิตภูณ์ณ์์กัญชา ผลิตภูณ์ฑ์์กัญชา
ำ
• ได�รัับคว่ามชว่ยเหลือเงินทุนกูยืม • นามาต่อยอดตามมาตรัฐาน GMP ได� • ได�แนว่ทางว่างแผู้นการัทาตลาด • ได�รัับการัพัฒนามาตรัฐาน อย.
่
ำ
�
�
่
์
ชว่ยปรัะชาส่ัมพันธผู้่านส่ื�อต่าง ๆ • ได�รัับคว่ามชว่ยเหลือเงินทุนกูยืม เกิดแผู้นพัฒนาธรักิจ Business Model • ได�ปรัะชาส่ัมพันธผู้่านส่ื�อต่าง ๆ จากการั
่
ำ
ุ
นามาต่อยอดตามมาตรัฐาน GMP ได�
Success Case • ส่ามารัถเป็นพี�เลี�ยงถ่ายทอดคว่ามรัู � • เป็นพี�เลี�ยงถ่ายทอดคว่ามรัู�ให�กับส่มาชิกได� • ได�ปรัะชาส่ัมพันธผู้่านส่ื�อต่าง ๆ จากการั • เป็นพี�เลี�ยงถ่ายทอดคว่ามรัู�ให�กับส่มาชิกได�
จากการัออกตลาดในและต่างปรัะเทศั
์
ปรัะชาส่ัมพันธผู้่านส่ื�อต่าง ๆ จากการั
Canvas
์
ออกตลาดในและต่างปรัะเทศั
ออกตลาดในและต่างปรัะเทศั
์
ออกตลาดในและต่างปรัะเทศั
ให�กับส่มาชิกได�
• มีแผู้นการัผู้ลิต / รัับออรั์เดอรั์จากคู่ค�า
• มีแผู้นการัผู้ลิต / รัับออรั์เดอรั์จากคู่ค�า
• มีแผู้นการัผู้ลิต / รัับออรั์เดอรั์จากคู่ค�า
• มีแผู้นการัผู้ลิต / รัับออรั์เดอรั์จากคู่ค�า
ุ
ั
ส่รั�างเอกลักษณ์์ให�ผู้ลิตภูณ์ฑ์์
ุ
• เกิดเครัือข่าย / คู่ค�าทางธรักิจ • เกิดเครัือข่าย / คู่ค�าทางธรักิจ
อย่างครับว่งจรั
อย่างครับว่งจรั
• คาดำว่าจำะสามารถเพิ�มมูลค่ายุอดำขายุ • คาดำว่าจำะสามารถเพิ�มมูลค่ายุอดำขายุ • คาดำว่าจำะสามารถเพิ�มมูลค่ายุอดำขายุ • คาดำว่าจำะสามารถเพิ�มมูลค่ายุอดำขายุ
และรายุไดำ้เพิ�มขึ้น 912,000 บัาที่ / ป ี และรายุไดำ้เพิ�มขึ้น 10,800,000 บัาที่ / ป ี และรายุไดำ้เพิ�มขึ้น 12,390,600 บัาที่ / ป ี และรายุไดำ้เพิ�มขึ้น 3,510,000 บัาที่ / ป ี
ำ
การนาไปใช้ประโยุชน์และข้อเสนอแนะ
• กั�รลงิทุนท�นว่ัตกัรรมิ / เทคืโนโลยุ่ให้มิ่ ๆ คืว่รมิ่กั�รคืิดต�นทุน
ำ
ำ
ื
ุ
�
�
ิ
�
�
่
ั
็
• กั�รสิร��งิตนแบบ สิร��งิแรงิกัระตนให้ SME ทยุงิไมิประสิบคืว่�มิสิำ�เรจำ ห้รอิน�มิ�ปรับใช์�ในกัระบว่นกั�รผู้ลต เพิ่ือิเพิ่�มิประสิิทธิภ�พิ่
่�
ิ
ำ
์
มิุ่งิมิั�นทจำะท�ให้�สิำ�เรจำ อิกัทั�งิสิร��งิพิ่เล่ยุงิตนแบบ SME เพิ่ิ�มิข�น สิ่งิผู้ล นวัตกรรมและ ได�มิ�ตรฐ�น ลดขั�นตอิน สิ�มิ�รถพิ่ัฒน�ผู้ลตภณฑ์และบริกั�ร
ั
่�
�
�
้
่�
ิ
็
่
Success Case ให้ SME ประสิบคืว่�มิสิำ�เรจำเพิ่�มิข�น เที่คโนโลยุ่ใหม่ ๆ ได�ด่ข�น ้
็
�
้
ิ
�
�
ุ
ุ
ั
่
ั
่
ุ
ิ
• คืว่รมิ่กัจำกัรรมิเช์ือิมิโยุงิในกัลมิสิมิ�ช์กัและห้นว่ยุงิ�นสินบสินน • คืว่รสินบสินนโคืรงิกั�รต่อิเนื�อิงิ คืลัสิเตอิร์ละ 3-5 ปี เพิ่ื�อิให้เกัิดคืว่�มิเข�มิแข็งิ
ิ
ิ
ั
ิ
สิร��งิคืว่�มิร่ว่มิมิอิในกั�รพิ่ัฒน�คืลสิเตอิร์ระห้ว่่�งิภ�คืรัฐ ภ�คืเอิกัช์น สิ�มิ�รถพิ่้�งิพิ่�ตว่เอิงิได�ในระยุะยุ�ว่ ผู้ลตสิินคื��และบรกั�รสิ้่ตล�ดได� สิร��งิร�ยุได�
ั
ื
่�
ิ
่�
่
์
สิถ�บันกั�รเงิน สิถ�บันกั�รศกัษั� และห้นว่ยุงิ�นทเกัยุว่ข�อิงิ ให้กัับคืลสิเตอิรอิยุ่�งิยุั�งิยุืน
้
ั
�
เชื�อมโยุง ์ • กั�รพิ่ฒน� CDA และคืว่�มิเข�มิแขงิขอิงิ CDA แผู้นพิ่ฒน�คืลัสิเตอิร รว่มิถ้งิกั�ร
ั
์
ั
็
สร้างความ • คืว่รจำัดกัิจำกัรรมิสิ่งิเสิริมิกั�รตล�ดอิยุ่�งิต่อิเนื�อิงิ ทั�งิอิอินไลนและอิอิฟไลน์
�
่
่
ิ
ำ
�
้
�
�
ำ
่
ิ
ั
ั
ิ
่
ุ
ั
เข้มแข็ง เพิ่ือิให้สิมิ�ช์กัสิ�มิ�รถสิร��งิร�ยุได� เกัิดมิ้ลคื�เพิ่�มิท�งิเศรษัฐกัจำ และ สินบสินนจำ�กัห้นว่ยุงิ�นและผู้น�ในพิ่ืนท� สิ�คืญตอิคืว่�มิยุ�งิยุืนและกั�รอิยุ้่รอิด
่
ั
์
เกัดประโยุช์นตอิสิมิ�ช์กัมิ�กัข�น ้ ขอิงิคืลสิเตอิร ์
ิ
ิ
38 รายงานประจำาป สสว. 2565
ี